A l’approche de la saison estivale, l’Agence Régionale de Santé Bretagne a édité/élaboré une plaquette « Mode d’emploi » afin d’apporter des éléments d’informations aux responsables de ces établissements.
Ce document précise les dispositions réglementaires applicables, détaille les modalités de surveillance de l’eau chaude sanitaire et le contenu du carnet sanitaire. Il aborde également les mesures d’urgence à mettre en œuvre en cas de contamination des réseaux d’eau chaude sanitaire.
